вторник, 2 сентября 2008 г.

Рыбный день

Вторую неделю в морозилке скучают два больших Леща, нада срочна найти рецепт их приготовления, хочется печеных с картофаном... чтобы вкусно ))))
ЗЫ без грибов ясен перец..

1 комментарий:

  1. Лещ жареный с луком и картофелем

    1 кг леща,
    4 cm. ложки муки,
    100 г масла,
    3 луковицы,
    5 шт. картофеля,
    соль, перец

    Очистив и выпотрошив, леща натирают со всех сторон и в середине солью, обваливают в муке, кладут на противень, приливают немного воды, обкладывают сливочным маслом или поливают растительным и жарят с луком и картофелем, поливая чаще собственным соком, в духовке, пока зарумянится.

    ОтветитьУдалить